疲れた体をやさしくいたわるスープのレシピ『素材を味わい体ととのうご自愛スープ』発売
梅雨らしい天気が続く今日この頃。ジメジメとしていたり寒暖差が大きく体調を崩している方も多いのではないだろうか。 そんな中…
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梅雨らしい天気が続く今日この頃。ジメジメとしていたり寒暖差が大きく体調を崩している方も多いのではないだろうか。 そんな中…
「おうちごはんがプロの味になる!」と絶大な支持を得る元総料理長・森シェフ。この度そんな森シェフの最新刊となる『かきこみたくなる …
2023年5月1日に発売された藤井恵によるレシピ本『からだ整えおにぎりとみそ汁』(主婦と生活社)の初速が好調につき、重版が決定し…
4月20日に発売された、谷原章介の初めてのレシピ本『谷原家のいつもの晩ごはん』(マガジンハウス)が、Amazonランキング…
5月18日(木)に、『SUMMER KITCHENS 故郷ウクライナ追憶のレシピ』(誠文堂新光社)が刊行される。いろいろな…
伝説の家政婦・タサン志麻による初の絵本シリーズ「しまさんクッキングえほん」(河出書房新社)が刊行される。親子で絵本を読んで…
今2023年4月に書籍『きちんと、おいしい! 乾物レシピ 16種の乾物で、定番の煮ものからサラダまで86品』(石原洋子/著)を発…
神奈川県葉山町の海辺にある古民家で、予約の取れない料理教室として知られる「白崎茶会」。その主宰である料理研究家・白崎裕子は、小麦…
家庭料理に対するニーズが多様化している昨今、より手軽に短時間で作れるレシピが求められるいっぽう、逆に、じっくりと、ひとつひ…
初心者には少しハードルの高いパン作り。そんなイメージを払拭してくれる、料理研究家の藤井玲子による、ていねいな工程写真と特典…
「フレンチの神様」と称される巨匠、ジョエル・ロブション氏のすべてが、一冊の本になった。『新版 ジョエル・ロブションのすべて…
『梨泰院(イテウォン)クラス』『ウ・ヨンウ弁護士は天才肌』『トッケビ』『賢い医師生活』などなど、コロナ禍で世界的大ヒットとなった…
料理研究家のリュウジによるレシピ本『リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい!基本の料理100』が、3月25日に刊行され…
『cookpad plus』2023年春号が、2月25日に発売。特別付録は、ムーミンの磁器のボウル皿2個セット。 使い勝手&可…
いつも笑顔を届けてくれる人気料理家の平野レミ。料理本だけではなく、これまでにもエッセイを出版しており、どれも魅力的な内容だ。 …
旧社会主義国で食されていた料理の再現レシピとして話題となった『ノスタルジア食堂』、旧ソヴィエト連邦15の共和国で食されてい…
長年にわたりTwitterにて「きょうの140字ごはん」を発信し続けてきた、人気エッセイストで料理家の寿木けい。四季折々旬…
昨今、流行しているスイーツのひとつとしてカヌレがある。表面のカリッとした食感と内側の弾力のある食感が楽しいカヌレは、フラン…
「本当の自分とは? 自分の運命とは?」 どんなにテクノロジーや科学が発達しても、自らの存在意義や不確かな未来を知りたいと思う…