ニュース 2023.08.27 14:30 焼く、煮る、オーブン焼きの３つの調理法で愉しむ“肉料理” 人気レシピシリーズの決定版51品 Poêler（焼く）、Sauter et Mijoter（煮る）、Cuire au four（オーブン焼き）の３つの調理法で愉し… リアルサウンドブック編集部 フランス料理レシピ誠文堂新光社上田淳子肉
ニュース 2023.06.25 13:03 料理研究家・上田淳子が提案する新しい食スタイルに注目 フランスの台所に学ぶ、目から鱗の料理術とは？ 料理研究家・上田淳子がフランス人のリアルな家庭料理から学んだ、日本に取り入れたい新しい食事スタイル「ミニマルレシピ」を提案した料… リアルサウンドブック編集部 世界文化社フランス料理レシピ料理研究家上田淳子世界文化ブックス
ニュース 2022.08.22 16:29 酪農大国・フランスに学ぶ チーズ、バター、クリームがもっと美味しくなるレシピ本 チーズ、バター、クリーム。この３つの乳製品は、日本人は好きな人も多いだろう。けれど、フランス人にとっては毎日の生活にとって欠かす… リアルサウンドブック編集部 誠文堂新光社上田淳子チーズバターレシピフランス料理クリーム
ニュース 2020.10.13 11:18 石田ゆり子『HERS』リニューアル号の表紙に起用 “食”から暮らしを整えなおす 「食から暮らしを整えなおす」をテーマにリニューアルされた『HERS』第1弾が、10月12日に光文社より発売された。 「新しい… リアルサウンドブック編集部 フランチャコルタ石田ゆり子料理レシピ光文社暮らしインテリアHERS食STORY冷水希三子ツレヅレハナコ上田淳子真藤舞衣子
