狩野英孝、進化した“ピーラー”に大興奮 本気のリアクションに視聴者「通販番組したらバカ売れしそう」
タレントの狩野英孝が8月26日、自身のYouTubeチャンネルを更新。調理器具「ピーラー」を使って感動するという、なんとも平和な…
料理の記事・ニュース・画像一覧
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生成AIと調理家電を組み合わせたら、至極のシャウエッセンが完成した話
料理系YouTuber大西哲也氏と生成AI、調理家電を組み合わせ、シャウエッセンを最高の焼き加減に仕上げる企画。冷蔵庫から出した…
魔法みたいに簡単！ 超小型調理家電で絶品『バターチキンカレー』作り
この春から入学や入社などで新生活を送る方も多いだろう。特に一人暮らしをする人に大切になってくるのが「食」だ。かつて一人暮らしの調…
Travis Japan・七五三掛龍也が『ESSE』に毎月登場 「ノンストップ！ ESSE」新コーナーも開始
「丁寧に暮らすから毎日がハッピー！」をコンセプトに、暮らしに役立つ情報を発信する生活情報誌『ESSE』（扶桑社）と、フジテレビの…
人気料理家・坂田阿希子が提案する、お酒とサンドイッチのマリアージュ
東京・代官山「洋食 KUCHIBUE」のオーナーシェフとして厨房でも腕をふるう、料理家・坂田阿希子によるお酒とサンドイッチにまつ…
世界の台所探検家、岡根谷実里の最新刊に注目 世界の「ひと皿」の向こうをエッセイに
世界の台所探検家、岡根谷実里さん最新刊『世界ひと皿紀行 料理が映す24の物語』（岡根谷実里著／山と溪谷社）が発売された。 …
リアルサウンド連載「From Editors」第69回：パンをメカニズムで理解すると一生遊べる
「From Editors」はリアルサウンド音楽の編集部員が、“最近心を動かされたもの”を取り上げる企画。音楽に限らず、幅広いカ…
「あんさんぶるスターズ！！」公式レシピブック登場 アイドルたちが楽しむ味を自宅で再現
2024年5月にオープン3周年をむかえた池袋「CAFÉ CINNAMON」。初のレシピ本『CAFÉ CINNAMON OFFIC…
【重版情報】メジャーリーガーなども注目しているグルテンフリーのレシピ本が話題
安曇野にあるホリスティックリトリート穂高養生園の料理人・鈴木愛さんのグルテンフリーのお菓子レシピ本『穂高養生園が考えるやさしいお…
ほったらかしでおいしい！ 麹の力で簡単レシピ『ほったらかし麹レシピ』に注目
忙しい現代人のために考案されたほったらかすだけの簡単でおいしいレシピが満載の料理本『ほったらかし麹レシピ』（ワン・パブリッシング…
季節ごとの不調や揺らぎを漢方で癒す、スープ＆ドリンクの127レシピを収録
SNSでも話題の漢方アドバイザーが提案する養生レシピ＆漢方・薬膳の知識をまとめた『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびド…
料理すると栄養が捨てられる？ 目からウロコの食べ方を指南『完全版 その調理、9割の栄養捨ててます！』
「調理科学」×「栄養学」でロスがない食べ方のコツを掲載した書籍『完全版 その調理、9割の栄養捨ててます！』が6月2日に発売される…
江戸時代の炊事場へタイムスリップ？ 江戸風レンタルキッチンスタジオ 「うきよの台所」オープン
時代小説家・江戸料理文化研究家として数多くの書籍を手掛ける車浮代（くるま うきよ）。彼女が代表を務める江戸料理文化研究所のレンタ…
発酵マイスター・榎本美沙のエッセイ集『二十四節気の心地よい暮らしと料理』
人気料理家でもあり、発酵マイスターとしても知られる榎本美沙。彼女の著書『二十四節気の心地よい料理と暮らし』が2024年2月にグラ…