2023.04.28 10:57

簡単おしゃれな「キャンプ飯」が満載のレシピ集が登場　心に残る“空の下ごはん”のバイブルに

文＝リアルサウンドブック編集部

　ソロキャンプをはじめ、家族や友人などの複数メンバー、女子会ならぬ女子キャンプを楽しむことがシーズンごとの人気レジャーとなった昨今。女性が楽しめる料理を集めたキャンプレシピ集『女子キャンプごはん　友だちと、空の下で、ゆるく料理を楽しむ。』（グラフィック社）が、2023年5月に刊行される。

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　野菜も食べたい、エスニックも食べたい、甘いものも食べたい……本書ではそんな女性がキャンプで楽しめるレシピを紹介。提案するのは、料理研究家の柚木さとみ。アウトドアが大好きな柚木ならではの、手間なし、簡単、おうちでもリピートしたくなるとっておきレシピが満載。

　スパイスやハーブを使った多彩な味付け、野菜や果物もバリエーション豊かに使ったキャンプごはんは、ひと手間かかりそうなのに、実は簡単につくれるレシピばかり。アウトドアで冷えた身体にぴったりの温かいスープやパスタ、リゾットなども掲載。キャンプごはんの準備やパッキングのコツなども女性ならではの目線で紹介する。