ポテトサラダ、アジフライ、いなり寿司……美味しいおかずは心まで満たす　もふもふ小説『はたらくぽんぽこ神様』にほっこり

ていねいに作られた料理には、科学的には証明できない栄養素がある気がする。じゃがいもを茹でるときは、火の通りを安定させるためにあらかじめ切っておく。刻んだ玉ねぎをキッチンペーパーで絞るようにして、しっか…