2024.08.28 08:02

5児ママ、料理家・神社あゆ初のレシピ本　子どもの苦手を克服・たくさん食べるコツとは？

文＝リアルサウンドブック編集部

　料理メディア・Nadia（ナディア）で、時短・簡単料理が人気の神社あゆさん。そんな神社あゆさんの初のレシピ本が発売された。子どもがたくさん食べてくれて、大人も喜ぶレシピが144品も掲載。チェックしてみよう。

　Nadiaで活躍中の料理家、神社あゆさんの初のレシピ本が、8月26日（月）に発売された。その名も『子どもの「また食べたい！」が聞こえるリピート家族ごはん』（KADOKAWA）。神社あゆさんは、長野県で12歳の男の子を筆頭に、5人のお子さんの育児に奮闘中。子育てに忙しいなかでも、パパッと作れて栄養満点なレシピを日々発信している。「田舎暮らしなので特別なものは手に入らない」と、どこでも手に入る身近な食材や調味料で作るご飯が人気の秘密。

　このレシピ本には、「生野菜が苦手な子のためにサラダもさっと湯通しする」、「酢は加熱して酸味をまろやかにする」など、子どもの食に関する苦手を取り除き、たくさん食べたくなるコツが散りばめられている。「できる範囲で工夫しながら、『いつかきっと食べてくれる』『まぁいっか』くらいの気持ちでご飯作りを。どうか頑張りすぎずに、今しかない子どもとの食事時間を楽しんでください。」と神社さんは言う。子どもの食について悩みのある人は、ぜひ参考にしてみてほしい。