日本初、プロの料理人のための薪火料理の教科書 基礎知識、プロセス、アイデアなどを解説
今ブームの「薪火料理」をプロの料理人向けに解説する、日本初の書籍『料理人のための 薪火料理A to Z』(グラフィック社)が、2…
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書籍『光の呪術史 ビジュアルと歴史から学ぶ世界の呪術』が2023年10月にグラフィック社より発売される。 超自然の神秘的…
過去35年以上にわたって木造建築の革新をもたらし、感性に響く空間をつくり、その空間を使用する個人、コミュニティ、そして地球環境に…
多くのゴジラ&怪獣をデザインしてきた西川伸司氏が全ゴジラ怪獣を徹底図解する書籍『ゴジラ大解剖図鑑 西川伸司が紐解く怪獣の深淵』(…
環境に配慮する建築が注目される現代。草原のワンルームから先進的な仮設住宅、天文台になる家まで、世界中の洗練されたタイニーハウス(…
世界遺産として広く知られる、フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院。修道女たちは自然の恵みを…
書籍『世界のリノベーション建築 創造的リユースをめざして』が2023年7月にグラフィック社より発売される。 本書では世界…
夏が近づきマリンスポーツを楽しむ人も増えてきた。そんな中、ダイナミックな写真の数々と、ロマンあふれるエッセイで編む、ニュー…
世界18種のうち、日本にいるペンギン全12種のすべてがわかる、ペンギン好きのためのパーフェクトガイド『日本で会えるペンギン…
王から貧しい者まで、子どもを含む老若男女を恐怖に陥れた恐ろしくも忌まわしい闇の歴史、「魔女狩り」。告発された者は、本当に「…
近年、大人の趣味として人気なのが塗り絵。ドイツで人気の塗り絵作家、リタ・バーマンが描く、世界を旅する塗り絵シリーズ第二弾『…
猫や犬に次いで人気のペットのうさぎ。そんなうさぎをもっと幸せにする、最新お世話情報がたっぷりの書籍『うさぎのヒミツ』(グラ…
大好評『魔女の庭 不思議な薬草事典』の著者が贈る、魔女シリーズに続編登場。今度は摩訶不思議なきのこが生える『魔女の森』。グラフィ…
アメリカのカリスマ造形作家として知られるシフレット・ブラザーズ。彼らが生み出すファンタジー彫刻のチュートリアル本『シフレット・ブ…
韓国カルチャーを牽引する、新世代グラフィックデザイナーを紹介した書籍『K-GRAPHIC INDEX 韓国グラフィックカルチャー…
「手漉き和紙と世界の紙」及び紙製品を約20,000アイテムも品揃えのある紙の専門店「紙の温度」(愛知県名古屋市)。「日本の…
旧社会主義国で食されていた料理の再現レシピとして話題となった『ノスタルジア食堂』、旧ソヴィエト連邦15の共和国で食されてい…
文字を書く時にもっと上手に書けたらいいのになあ……と感じたことはないだろうか? 日本では子どもに習字を習わせたりするが、それに近…