島貫朗生

1978年千葉県生まれ。編集者、クリエイティブディレクター。シェフや料理ラヴァーに向けた雑誌『月刊 buono』（エイ出版社刊）元編集長。食というジャンルを中心に編集者として手掛けた本は約500冊に上る。2018年に独立。現在はクリエイティブディレクターとして様々なプロモーションに携わるほか、料理研究家としても活動し『悪魔のレシピ THE BEST』（EDITORS刊）など著書を6冊上梓。