ニュース 2023.10.24 13:04 昔ながらの“大衆中華”211品を情緒感たっぷりに紹介『大阪の町中華』 炒飯や餃子、麻婆豆腐など、昔ながらの“町の大衆中華”を特集した書籍『大阪の町中華』が10月30日にぴあ株式会社より発売される。 … リアルサウンドブック編集部 ぴあ株式会社町中華
趣味・実用 2022.10.22 17:55 「ガチ中華」クローズアップ現代で特集された話題のカウンターフード 注目店やおすすめ本をおさらい 定番化して生き残るものもあれば、彗星のように現れ、あっという間に散りゆくものもある。1980年代後半・バブル期のイタメシ（… 島貫朗生 料理町中華ガチ中華島貫朗生中華料理中国料理
