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人気料理家・ワタナベマキの“プロセス”を楽しむレシピ集「時間と愛情をかけるからこそ、達成感も味もひとしお」

　家庭料理に対するニーズが多様化している昨今、より手軽に短時間で作れるレシピが求められるいっぽう、逆に、じっくりと、ひとつひ…