フランス発！ 焼き菓子の簡単レシピ・テクニック41種を紹介した『美しい焼き菓子の教科書』に注目
昨今、流行しているスイーツのひとつとしてカヌレがある。表面のカリッとした食感と内側の弾力のある食感が楽しいカヌレは、フラン…
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『小さなベーカリー＆焼き菓子店のデザイン』全国人気店100軒の魅力を紹介した書籍に注目
毎日の食卓に欠かせない暮らしに寄り添うおいしいパンやおうち時間が楽しくなると焼き菓子の数々。パンとお菓子には人びとを惹きつける要…