昔ながらの“大衆中華”211品を情緒感たっぷりに紹介『大阪の町中華』

 炒飯や餃子、麻婆豆腐など、昔ながらの“町の大衆中華”を特集した書籍『大阪の町中華』が10月30日にぴあ株式会社より発売される。

 今も昔も変わらない、愛すべき地元の味として根強い人気を誇る町中華。本書では211品もの町中華料理を紹介する。「老舗の町中華物語」や「町中華の逸品」特集、「大阪の町中華の聖地&激戦区」企画など、内容も充実。

 大阪で愛され続ける「町中華」を存分に楽しめる1冊だ。

■出版概要
タイトル:大阪の町中華
発行・発売:ぴあ株式会社
発売:2023 年 10月 30 日
定価:1080 円(本体 982 円+税)
判型:A4 正寸 100ページ 無線綴じ

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