味と人情の記事・ニュース・画像一覧

『べらぼう』で注目、江戸時代の食文化の魅力とは？　江戸料理文化研究家・車浮代の『味と人情』評

放送100年を記念した今年のNHK大河ドラマ『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』は、大河ドラマ史上初めて、江戸中期が舞台＆町人が主人公…