腸活でリバウンドせずに-25キロ　美容ごはん研究家むにゃ、初著書『ごきげん腸活つくりおき』

　扶桑社からInstagramフォロワー数10万人超の美容ごはん研究家むにゃ初の著書『ごきげん腸活つくりおき』が6月23日（月）より発売される。

【写真】むにゃ初の著書『ごきげん腸活つくりおき』はこちら

　リバウンドせずに-25キロを8年間キープしている著者が、美肌や痩せ体質に変わる腸活レシピを紹介している。

　「食べることをガマンせず、キレイになりたい」という思いから生まれたこのレシピ本。基本の調理法は、切って和える、フライパンに少量の水を入れて蒸すというシンプルなもの。約3工程のシンプル手順で、時短にもなり、食材の栄養を丸ごと活かす調理法で作られる。

　満足感があり、腸にやさしく太りにくい。そして家族みんなで楽しめる味つけで、健康もしっかりサポートされる。

　レシピの中には「美容液中華トマト」や「完全美容豚汁」など名前を見るだけで気分の上がるネーミングにもこだわっている。

　グルテンフリー、白砂糖＆加熱油不使用で、腸を整えながら体の内側からキレイを育てることができる78のレシピが盛りだくさんの内容となっている。

◼︎著者情報
1988年、大阪府出身。美容ごはん研究家、インナービューティープランナーとして、キレイと健康を叶える料理教室を主宰。食べることが大好きな“めんどくさがり屋”のアラフォーママ。だからこそ、手間をかけずに栄養が摂れて、キレイも叶う美容ごはんを日々発信。インナーケアで体の内側から整うことで、自分をもっと好きになれる食のあり方を提案している。料理家としてレシピ開発、商品監修、講演も行うなど幅広く活動中。

■書誌情報
『ごきげん腸活つくりおき』
著者：むにゃ
価格：1650円（税込）
発売日：2025年6月23日（月）
出版社：扶桑社