せいろ料理を始めるならこの1冊！ レシピ数＆内容充実の決定版『世界一カンタンでおいしい せいろレシピ』
書籍『世界一カンタンでおいしい せいろレシピ』（著者：サヤ）が2月15日にKADOKAWAより発売された。
話題沸騰の「せいろ蒸し」。SNSで人気が広がり、メディアで連日取り上げられたり、ライフスタイル関連ショップから手頃な価格の「せいろ」が相次いで発売されるなど、大きなトレンドとなっている。
本書はカンタンかつ実用的で、一年中使えるせいろレシピをたっぷり89品掲載。一気に完結して見栄えも◎なせいろワンプレート、定番おかず、冷凍食品格上げレシピ、素材を蒸すだけの超ミニマルレシピ、ほっこりおやつなど……。毎日楽しめるバリエーション豊かなメニューを収録している。
せいろの選び方、用意するもの、使い方、お手入れについてもわかりやすく丁寧に紹介。知りたいことが1冊ですべてわかるので、ビギナーの方でも安心。掲載メニューはすべてせいろ1段でできるレシピにしているので、何段も買いそろえる必要がなく、初心者の方でも始めやすいことも大きな特徴だ。
■著者プロフィール
サヤ
せいろ料理インフルエンサー。栄養士。せいろ蒸しが大好きな30代女子。食物栄養学科在学中にアルバイト先のオーガニックカフェでせいろに出会う。現在は約10組のせいろを使い分けながら、インスタグラムを中心にレシピを発信。素材の旨みを生かす蒸すだけのミニマルレシピから、一気に主菜と副菜が完成する同時調理レシピ、朝食プレート、スイーツまでさまざまなレシピを投稿している。栄養士ならではのヘルシーで栄養価の高いせいろレシピが好評。
■書誌情報
書名：世界一カンタンでおいしい せいろレシピ
著者：サヤ
定価：1,760円（本体1,600円＋税）
仕様：B5変形判／128ページ
発売日：2025年2月15日（土）
ISBN：978-4-04-684541-2
発行：株式会社KADOKAWA
