1品で栄養満点！　簡単・手間なしで美味しい184品を掲載『Yasuのただいまから20分ごはん』発売

　料理メディア・Nadia（ナディア）で活躍するNadia Artist・Yasu初のレシピ本『Yasuのただいまから20分ごはん』（宝島社）が2月14日に発売された。

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　仕事や育児、家事に追われる中でも手軽に作れるレシピを考案し、家族が笑顔になれる食卓作りを大切にしてきたYasu。特にお子さんが小さい頃はできる限り手間を省きながらも、栄養バランスを考えた食事作りを工夫してきたそう。

　今回のレシピ本には「レンチン下ごしらえ」「フライパンひとつで完成」「揚げない・蒸さない」「調味料はふたつまで」などの時短テクニックが満載。調理時間別に、時短レシピが合わせて184品も掲載される。

　20分・15分・10分・5分と調理時間別にレシピが分類されている点が特徴の本書。その日のスケジュールに合わせて簡単に選べる工夫がされている。時短のコツや効率的な調理テクニックも満載で、作ってみたくなること間違いなし。

　SNSに投稿したレシピの中で、特に反響の大きかったレシピや、Yasuの家で大人気のレシピも必見だ。

■プロフィール
Yasu
料理家、Nadia Artist。趣味でInstagramにレシピを投稿していたところ、半年間でフォロワー数が5000人を超え、Nadia Artistにスカウトされる。「ラクしておいしいが叶う」をモットーに、簡単・時短でもおいしいレシピを考案。SNSなどで発信し、多くの支持を集める。SNSの総フォロワー数は16万人を超える(2025年1月現在)。企業へのレシピ提供なども多数手がける。

■商品概要
『Yasuのただいまから20分ごはん』
定価：1,580円（税込）
発売日：2025年2月14日
出版社：宝島社