GENERATIONS 中務裕太、『草彅やすともの うさぎとかめ』登場 シュークリーム作りに挑戦
GENERATIONS from EXILE TRIBEの中務裕太が、草彅剛が海原やすよ ともこと共にMCを務める『草彅やすともの うさぎとかめ』(読売テレビ)1月21日放送回に出演する。
同番組では、“その道のプロ”から1時間だけレクチャーしてもらう“うさぎ”と、マユツバ情報だけで1週間特訓する“かめ”が様々なテーマで対決。今回の対決テーマは“絶品簡単シュークリーム”で、中務は一流パティシエから1時間だけ極意を学ぶ“うさぎ”となり、“かめ”のビスケットブラザーズ 原田泰雅と競う。
オープニングでは、将来のプランなど仕事にまつわる話題に。「70歳ぐらいのこととか考えますか?」という質問に草彅は、「体は超きついと思うけど……」と、ある夢を明かした。
今回のテーマであるシュークリームはスイーツの定番だが、手作りとなると「鍋で作るのがめんどう」「うまくシューの生地がふくらまない」などの悩みがつきもの。そこで、ただおいしいだけではなく、簡単な方法でできるシュークリーム作りで対決する。
中務は、普段から料理は作るというものの、「僕、考えてやることができないタイプ。感覚でやっちゃうんで……」と“感覚派”であることを明かし、量や時間に正確さが求められるスイーツ作りがうまくできるのか心配する。試しにベーシックなレシピでシュークリームを作ってみると、「むずいな……」「工程が多すぎるって」などと苦戦。自分の感覚を信じて作ったシュー生地は、オーブンの中でふくらむが、取り出すとペッチャンコになってしまい、完成品の見た目はイメージからほど遠いものに。
そんな中務に、スイーツ対決企画でおなじみのパティシエ 江口和明が、鍋を使わずレンジだけで作る本格シュークリームをレクチャー。プロならではの秘策の数々に思わず「はやっ!」「すご……」と驚きながらも、作り方を体に叩き込んだ中務は、「ボックスステップしか踏めなかった人がランニングマンもできるようになりました」と、自身の進化に手応えを感じる。1時間で覚えた方法で中務が1人で作ったシュークリームは、“気まぐれシュークリーム”と命名。
一方、“かめ”としてネット情報を探りながら絶品シュークリームを目指す原田は、まずベーシックなレシピでシュークリームを作ってみるが、中務同様、生地作りで苦戦。シュー生地を焼くとペラペラのカチカチになってしまう。そこで、2日目は有名店のシュークリームを食べて研究し、“大人のカスタードクリーム”を目標に定めると、ヨーグルトや青汁などをカスタードクリームにちょい足しして理想の味を探っていく。
そして、約20種類の材料と掛け合わせる中、「これうまい!」と運命の出会いが。さらに生地を研究するため、家に4台の電子レンジを持ち込んで基本の薄力粉以外のさまざまな粉を試していく。7日目には、ついに「これやな!」という納得の味にたどり着いた原田の、“王様が食べるシュークリーム”が完成。
今回は、“うさかめ部屋”に持ち込まれた両者のシュークリームを、草彅たちが試食して判定する。中務のシュークリームは、草彅も「売り物じゃん!」と驚くほど、見た目も味も専門店のような完成度に。対する原田のシュークリームも負けず劣らずの完成度で、やすよも「こんなにシューって美味しくなるものなん!?」と成長ぶりに驚いた。
また、もうすぐバレンタインということで、草彅たちは江口のレシピを参考に、簡単にできるクランチチョコを作ることに。チョコに入れる食材として、ドライフルーツやアーモンドなど定番のほか、海苔や梅干しといった変わり種も用意。3人はそれぞれ好きな材料を入れ、完成したクランチチョコをお互いに交換しながら試食。すると、「簡単やのにおしゃれ」「プレゼントにいいと思う!」と、大満足の仕上がりに。
■番組情報
『草彅やすともの うさぎとかめ』
2024年1月21日(日)昼12:35~13:30
【出演】
MC:草彅剛、海原やすよ ともこ
VTR出演:原田泰雅(ビスケットブラザーズ)、中務裕太(GENERATIONS)
【見逃し配信】
放送後 TVer、ytvMyDo!で配信予定