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「浦安には新しい魚食文化のスタイルが渦巻いている」 鮮魚泉銀三代目・森田釣竿が語る、浦安と魚のディープな魅力

千葉県浦安市の人気鮮魚店「泉銀（いずぎん）」の三代目店主であり、魚と海をコンセプトにしたフィッシュロック・バンド「漁港」の包丁＆…