『まんぷく』第109話では、萬平（長谷川博己）が麺を冷凍し乾燥させることを思いつくが……
毎週月曜日から土曜日まで放送されているNHKの連続テレビ小説『まんぷく』。2月9日放送の第109話では、萬平（長谷川博己）が高野豆腐に注目し、麺を冷凍することを思いつく。
吉乃（深川麻衣）を射止めるべく、岡（中尾明慶）と森本（毎熊克哉）が正々堂々勝負することを宣言した第108話。第109話では、萬平はお湯をかけて元に戻る食べ物を検証しようと、福子（安藤サクラ）の提案で高野豆腐に注目する。早速、麺をその原理で作ってみることに。萬平は近所の氷屋に頼み込み、高野豆腐の原理を応用して、麺を冷凍させ、外で乾燥させることを繰り返す。一方、福子は、休みの日も遊んでくれない萬平に不満を持つ子どもたちと……。
“究極のマネジメント能力”を身につけるヒロイン・福子と、“発明家”として「世の中の役に立つこと」を理想に掲げ、邁進し続ける夫・萬平が、インスタントラーメンを創り出すまでの物語。主演の安藤サクラをはじめ、長谷川博己、松下奈緒、要潤、大谷亮平、桐谷健太、瀬戸康史、岸井ゆきの、深川麻衣、中尾明慶、毎熊克哉、加藤雅也、牧瀬里穂、壇蜜、松坂慶子らがキャストに名を連ねる。
■放送情報
NHK連続テレビ小説『まんぷく』
10月1日（月）〜2019年3月30日（土）【全151回】
作：福田靖
出演：安藤サクラ、長谷川博己、松下奈緒、要潤、大谷亮平、桐谷健太、瀬戸康史、岸井ゆきの、松井玲奈、深川麻衣、加藤雅也、牧瀬里穂、松坂慶子ほか
語り：芦田愛菜
制作統括：真鍋斎
写真提供＝NHK
公式サイト：https://www.nhk.or.jp/mampuku/
