『海よりもまだ深く』の“カレーうどん”が食べたくなるワケ　フードスタイリスト・飯島奈美氏の仕事

　飯島氏の仕事ぶりは、役者陣からも信頼を集めている。ドラマ『深夜食堂』で主演を務めた小林薫は当時のインタビューで彼女について言及している。「フードスタイリストの飯島奈美さんは、本当に疎かにしない方なので、自分も手を抜けないなって身が引き締まりますね。飯島さんがきちんとしてくれているっていうのは、作品のどこかに出てると思います」（引用：TRADITIONAL STYLE Vol.26　小林 薫）さらに、パスコのCMで出会い、飯島氏にターニングポイントをもたらした小林聡美は『シネマ食堂』の帯にて、「ナミちゃんの作るゴハンは、もはや消えモノではない。レジェンドである！」とコメントしている。

　フードスタイリストは、料理や食材を美味しそうに演出するスタイリング技術や、食全般の知識と洗練された感性を持つ食品撮影のスペシャリストだ。中でも飯島氏の手がける食べ物は、作品をより味わい深くするための“隠し味”として、なくてはならない存在となっている。『海よりもまだ深く』に登場するカレーうどんは、そんな彼女のプロ意識が詰まった作品だからこそ、多くのひとを惹きつけてやまないのだろう。

（文＝戸塚安友奈）

■公開情報
『海よりもまだ深く』
丸の内ピカデリー、​新宿ピカデリーほか全国公開中
原案・監督・脚本・編集：是枝裕和
主題歌：ハナレグミ「深呼吸」（Victor Entertainment / SPEEDSTAR RECORDS）
出演：阿部寛、真木よう子、小林聡美、リリー・フランキー、池松壮亮、吉澤太陽、橋爪功、樹木希林
配給：ギャガ
(c)2016 フジテレビジョン バンダイビジュアル AOI Pro.
公式サイト：gaga.ne.jp/umiyorimo