カレーの女王・一条もんこが送るレシピブック『一条もんこの　あしたも食べたいキーマカレー100』発売決定

　スパイス研究家の一条もんこ著『一条もんこの　あしたも食べたいキーマカレー100』が3月26日に主婦の友社より発売される。

【写真】美味しそう！「濃厚チーズキーマ」「ジンジャーキーマ」など

　テレビ番組『マツコの知らない世界』『ほんまでっか⁈TV』などTV出演も多く、年間800食以上カレーを食べる、スパイス料理研究家の一条もんこ。1500品以上のオリジナルレシピを持つもんこは、多種多様なカレーの中でも特別手軽に作りやすいのが「キーマカレー」と提唱している。

　ひき肉やざっくり刻んだ野菜を炒めて混ぜて煮込めば、あっという間に完成！　おいしくて、野菜もたくさん摂れるうえ、具材が小さい分煮込み時間も少なく済むので、カレーの中でも特に時短でできるレシピが豊富なのだという。

　本書では、本格的なキーマカレーをはじめ、もんこ流のアレンジキーマカレーを、より簡単に作れるレシピを紹介。365日食べても飽きさせない、バリエーション豊富なレシピ100品を集めた1冊だ。

■著者プロフィール
一条もんこ（いちじょう・もんこ）
スパイス料理研究家。新潟県出身。年間のカレー実食数は800食以上、オリジナルカレーレシピは1500品以上。スパイス料理とカレーの料理教室「Spice Life」を主宰し、レシピ開発、商品企画開発、講演会等を行う。ご当地カレーの開発による地域創生を手掛け、新潟カレー大使、よこすかカレー大使を務める。監修のレトルトカレー「あしたのカレー」他多数が全国発売中。メディア出演も多数。著書に『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ』(扶桑社)、『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』(池田書店)。

■書誌情報
タイトル：一条もんこの　あしたも食べたいキーマカレー100
著者：一条もんこ
定価：1,760円（税込）
発売：2025年3月26日（水）
発行：主婦の友社
判型、ページ数：A5判変、160ページ
ISBN：978-4-07-461451-6