日本在住の中国人YouTuber・ポーちゃんが3月9日、自身のYouTubeチャンネル「マイティー・ポー【中国人アル】」を更新。「これを食べる為に中国に帰った！日本人の知らない中国田舎の中華料理が美味しすぎた !!【中国】」と題した動画を公開した。

　ポーちゃんは日本在住の中国人YouTuber／芸人。日本のサブカルチャーと錦糸町をこよなく愛し、多くの在日外国人とコラボしながら、日本の魅力を発信している。一見無愛想にも見え、尖った発言も多いが、愛嬌のあるキャラクターでチャンネル登録者数は27万人を超える。現在は20万人突破記念の企画として、7年ぶりの中国への帰国＆旅動画を展開中だ。

　前回の動画で中国の実家に帰省したポーちゃん。以前から「日本で飲食をやりたい」という夢を語ってきたが、それに関連して「お見せしたい料理がある」という。その名も「腸粉」ーーいったいどんな料理なのか。

　腸粉はポーちゃんの地元・潮汕では朝食の定番で、簡単に言えば「蒸しクレープ（柔らかい米粉の生地の上に具材を乗せて蒸す料理）」だ。ポーちゃんは「100％、日本の皆さんの口に合う」と自信満々だが、実際、日本では流行っていない。大好きな錦糸町でいつか腸粉の店を出せたら……という思いで、ポーちゃんはYouTube活動を頑張っているのだという。

　詳しくは動画をチェックしてもらいたいところだが、一口に「腸粉」と言っても地域や作り手で大きな違いがあるようで、今回ポーちゃんが足を運んだのは、幼稚園時代から通っていたというお店だ。「日本人の口に合う」と考えたのは醤油ダレを使っているからで、ポーちゃんは米粉のクレープに海鮮と鶏卵を包んで蒸した腸粉にご満悦。味は薄めとのこと、確かに日本人にも受け入れられそうだ。

　動画の後半では、ポーちゃんの友人が薦める別のお店に突撃。バリエーションも多く、中華料理店で朝食メニューとして提供されれば、食べてみたい人も多いのではないだろうか。今回の動画には、中国に16年間住んでいる日本人で、週3回は腸粉を食べている視聴者から「万人ウケする味だと思います」とのコメントも寄せられていた。グルメサイト等で「腸粉」と検索すると意外と提供しているお店が出てくるので、気になる人は動画と合わせてチェックしてみよう。