コラム 2022.12.09 12:00 代替肉のシェア拡大に挑むスイスのスタートアップ「Planted」 ベジタリアンの悩みにアプローチ 建物に入った瞬間に、理念や企業のモチベーションがビシバシ伝わってくる会社はそう多くないかもしれない。 だが、筆者が訪れたスイ… 中川真知子 スイス中川真知子ベジタリアン代替肉Planted