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『365日のスープ』のスープ作ってみた

トマトの酸辣湯、塊肉のシンプルポトフ……料理家365人によるとっておきの“スープレシピ”に挑戦!

スープって、懐が広くて、季節を問わず食べたくなる料理だ。寒くなると一段と恋しくなるあのあったかさ。夏の暑い盛りには、クーラーで冷…