「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボで改めて深みを知る 美味しいマシン＆テクノロジー【ネスプレッソ編】
美味しいものには素材だけでなく、道具や技術も欠かせない。本稿ではボタンひとつで”美味しいを”提供してくれるマシンから、最新の調理…
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脇あかりも初体験！ 美味しいマシンとテクノロジー【ネスプレッソ編】
Nespresso（以下、ネスプレッソ）がこの冬展開するのが世界一のパティシエとしても名高いピエール・エルメ氏のパティスリーの「…