趣味・実用 2022.08.29 20:45 フランス発祥の焼き菓子・マドレーヌとフィナンシェの本当に美味しい作り方を研究する新刊に注目 分量や手順が少し異なるだけでまったく違った出来になるのが、菓子づくりの難しさでも面白さでもある。焼き菓子の中でも最も基本と思われ… リアルサウンドブック編集部 レシピ誠文堂新光社フランス菓子フィナンシェマドレーヌ加藤里名