ニュース 2021.04.13 13:25 料理研究家・土井善晴×『人新世の資本論』斎藤幸平がトークイベント開催 「料理」と「資本論」を語る 「一汁一菜」の提案で知られる料理研究家の土井善晴が5月7日、『NHK出版 学びのきほん くらしのための料理学』刊行記念オンライン… リアルサウンドブック編集部 土井善晴斎藤幸平NHK出版 学びのきほん くらしのための料理学人新世の資本論一汁一菜