文芸 2022.10.22 12:00 インスタントラーメンは芸術と言えるのか? 美学者に聞く「美味しい」という感覚の正体 食欲の秋。「美味しい」ものを食べると、幸せな気持ちになる。しかし、「美味しいとは何か」について考えた経験はあるだろうか。美学、心… 吉村智樹 美学ラーメン中央公論新社吉村智樹「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門