そんな速水は大好きなイタリア料理の腕を生かし、更なるキャリアを切り拓くことに。2010年にレシピ集『速水もこみちが作る50のレシピ きみと食べたら、きっと美味しい。』（マガジンハウス）を発売し、料理が得意であることが世間に知れ渡る。抜擢された『ZIP!』の「moco's キッチン」は、高い位置から豪快に“ファサ―”と振る塩や大胆なオリーブオイルのかけっぷりから、たちまち人気コーナーに上り詰める。クオリティが高い上にめずらしい食材を扱うことも多く、それまで家庭料理で出番の少なかったオリーブオイルを大量に使用したことでも話題になった。速水が料理をする姿はまさに“男前”。美しい速水が今にも食べたくなるような美味しそうな料理を作ることで、多くの視聴者を虜にした。数々のレシピ本出版に加え、「moco's キッチン」が終了した2019年にはYouTubeチャンネル『M`s TABLE by Mocomichi Hayami」を開設し、料理の場をウェブ上に移行する。

　2021年にはテレビ東京ドラマ24『バイプレイヤーズ〜名脇役の森の100日間〜』への出演も決まっている速水は、まさに特技を生かし長く活躍し続ける俳優の一人だろう。今や俳優やタレントも演技力やトーク力に加え、個人発信の分野でも様々なものが求められる時代だ。速水はそんな“個性”を活かす時代にいち早く乗り成功した人物でもあるだろう。そしてさらなるステップへと今も羽ばたき続けている。

■Nana Numoto
日本大学芸術学部映画学科卒。映画・ファッション系ライター。映像の美術等も手がける。批評同人誌『ヱクリヲ』などに寄稿。Twitter

■放送・配信情報
『ごくせん』第2シリーズ
日本テレビほかにて放送
12月28日（月）13:30～17:40（250分）第3・4・5・6話
12月29日（火）13:30～16:40（190分）第7・8・9話
12月30日（水）13:30～15:10（100分）第10話（最終回）
※各話の放送時間はエリアによって、異なる場合あり

Hulu：12月27日（日）放送終了後から全話一挙配信
TVer／日テレTADA：
12月28日（月）放送終了後から第3・4・5・6話配信
12月29日（火）放送終了後から第7・8・9話配信
12月30日（水）放送終了後から第10話（最終回）配信
※各話1週間配信

原作：森本梢子『ごくせん』（集英社『YOU』連載）
脚本：江頭美智留、横田理恵、松田裕子
音楽：大島ミチル
主題歌：「NO MORE CRY」D-51（ポニーキャニオン）
挿入歌：「絆」亀梨和也
プロデュース：加藤正俊
演出：佐藤東弥、大谷太郎、渡部智明
(c)日本テレビ