誰でも楽しめるヴィーガンスイーツとは？　心も体も喜ぶスイーツレシピ集『植物由来のスイーツレシピ』発売

　レシピ本『植物由来のスイーツレシピ』がエムディエヌコーポレーションより発売された。

【写真】美しい！「チョコレートレイヤーケーキ」など

　本書は植物性素材だけで作る、心も体も喜ぶスイーツレシピ集。毎日食べたくなるクッキーやケーキ、特別な日のタルト、冷たいデザート、軽食、クリームやジャムなど全38品を収録している。

　卵・乳製品・白砂糖（メレンゲ以外）を使わず、健康志向の方やアレルギーのある方、ヴィーガンの方にも安心して楽しめるレシピばかりだ。

　自然な甘さやコク、満足感のあるスイーツを簡単に作れる工夫も満載。おやつやおもてなしにぴったりのレシピで、日常の食卓に幸せを届ける1冊となっている。

■著者プロフィール
梅原美奈子
植物性レシピクリエーター。家族のアレルギーや、オーストラリアのヴィーガンカフェでのキッチンボランティアをきっかけにレシピ作りをスタート。インスタグラムで独自のレシピを発信し、多くの支持を集めている。現在はオンラインクラスやメディア、企業とのコラボを通じて、世界中にヘルシーで美味しい植物性レシピを届けている。アメリカの雑誌『THRIVE』の表紙を2度飾るなど、アメリカを拠点に活動中。

■書誌情報
梅原美奈子 著
定価1,760円（本体1,600円＋税10％）
B5判／112ページ／オールカラー／ダウンロードデータあり
ISBN978-4-295-20711-5