SNSで大バズり「にぎらないおにぎり」がレシピ本に　ふんわり食感の絶品おにぎりをつくる秘密とは？

　SNS総フォロワー数が63万人を超えるおにぎり研究家・ココチャンネルの初レシピ本『にぎらないおにぎり』が6月6日にGakkenより発売された。

【写真】空前のブーム到来！「にぎらないおにぎり」とは？

　朝ごはんやお弁当、夜食としても愛されるおにぎり。全国各地でおにぎり専門店が大繁盛し、テレビでもたびたび特集されるなど「令和おにぎりブーム」はとどまるところを知らない。

　とくにSNSで話題となっている「にぎらないおにぎり」を本書では特集。基本の作り方は、焼きのりを広げて、ごはんと好みの具をのせ、ふわっとくるんで形を整えるだけ。特別な道具も、難しいテクニックも必要ないという。

　写真入りで手順をわかりやすく解説されるため、誰でも簡単に専門店のような絶品おにぎりを作れる本書。初刷には「麻薬卵の爆弾おにぎり」のレシピがダウンロードできる特典付き。奥深きおにぎりの世界へ踏み出すための1歩と成り得る1冊だ。

■著者プロフィール
おにぎり研究家　ココチャンネル
料理初心者でも簡単に試せるレシピ動画をSNSに投稿。YouTubeクリエイター アワード プログラムではシルバーを達成。SNS総フォロワー数は63万人を超える（2024年5月時点）。料理動画を作成し始めてわずか3か月で、韓国発のやみつき味玉「麻薬卵」の再現レシピ動画が800万回以上の再生回数を獲得。「にぎらないおにぎり」のレシピは、テレビやWebニュースでも取り上げられて話題となった。「ココチャンネル」のアカウント名は、ペットの名前が由来。

■書誌情報
『にぎらないおにぎり』
著：ココチャンネル
定価：1.540円（税込）
発売日：2024年6月6日（木）
判型：A5変形判／128ページ
電子版：同時配信
ISBN：978-4-05-802266-5
発行所：株式会社 Gakken
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380226600