栗原はるみが試作を重ねた野菜料理が満載『haru_mi』最新号 この時期ならではのデザートも

料理家・栗原はるみの春野菜料理を大特集

 ナチュラル、シンプル、ベーシックをコンセプトにした暮らしを提案する、料理研究家の栗原はるみ“パーソナルマガジン”『haru_mi』春号が2月29日に発売される。

 今号は、旬の野菜を大特集。新鮮な野菜がいつでも好きなだけ食べられるのがうれしくて、庭に毎年野菜を植えているという栗原。野菜をもっとおいしく食べるレシピは?と試作を重ねた野菜料理を多数掲載している。

 春野菜でささっと作る一品料理や、パンナコッタ、いちごのあんロール、桜餅などこの時期ならではのデザートの作り方も紹介。さらに流行の食パンを使った厚切りトーストを楽しむレシピなども掲載されている。

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■書誌情報
『栗原はるみ haru_mi 春号 vol.55』
発売元:株式会社 扶桑社
発売:2020年2月29日
定価:本体936円+税
Amazon:https://www.amazon.co.jp/dp/B083TN6X9Q/
楽天ブックス:https://books.rakuten.co.jp/rb/16205970



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