辻希美、お手軽＆絶品のサムゲタンを紹介　姉直伝のレシピ絶賛「めちゃめちゃ美味しい！」

　タレントの辻希美が2023年10月1日に自身のYouTubeチャンネルを更新。夕食作りの動画を公開した。

　今回辻が公開したのは「【激ウマドハマり！】お姉ちゃんに教わった放り込むだけ簡単サムゲタン【炊飯器でサムゲタン&フライパンでペッパーランチ風チャーハン】」と称した動画。普段、辻が作っている煮込みハンバーグやミートソースなどの料理は、姉の作り方を参考にしているらしく、「お姉ちゃんの味付けがすごい好き。どタイプの味なの」と絶賛した。今回の料理もその姉からレシピを教わったもので、その再現を目指した。

　「炊飯器で作るサムゲタン」を作る際には、まず約2.7kgの手羽元を用意。あまりの大量の手羽元を見たときは、思わず「（炊飯器に）入るのかこれ？」「まぁ小さくなるよね、きっとね」と言い聞かせていた。その後は調味料や野菜など細々したものを炊飯器に入れ、計3度炊飯した。1度目の炊飯後は「めちゃめちゃ良いにおい！　最高やん！」と語っていたが、調味料を追加。2度目は夫の杉浦太陽にも味見をしてもらい、意見をもとにネギと塩を少し足した。そんな微調整の甲斐あって、3度目の炊飯で完成。ベテランママのこだわりが垣間見える場面だった。

　フライパンで作るペッパーランチそれぞれ料理工程を詳しく紹介していく辻。字幕には丁寧に工程が書かれており、視聴者への配慮も忘れない。完成した料理を食べた辻は「めちゃめちゃ美味しい、最高だ」と、今回のレシピをファンへおすすめした。

　ファンからは「辻ちゃんネルで料理動画アップあると、「よし、頑張ろう！」とやる気が出る」「辻ちゃんの料理動画大好き」との声も寄せられている。

　主婦層の視聴者も多い同チャンネルにおいて、料理のアイデアやレシピを有益に感じるファンも多いだろう。しっかりと材料や料理工程も字幕付きで記載することで、辻の動画を参考に献立が一つ完成することもポイント。単に珍しい料理を紹介するのではなく、丁寧な解説で再現性のあるレシピをまとめてあるため、実用的に活用しているファンも多いのではないだろうか。