本日最終日【Amazonプライムデー】自炊に必須！　おいしくご飯を炊き上げるおすすめの炊飯器5選

　Amazonプライム会員に向けた年に一度のお祭り「Amazonプライムデー」が、今年2023年は7月11日～12日の48時間にわたって開催される。ガジェットからパソコン、周辺機器にアウトドアギア、家電など、幅広いアイテムがセールプライスで登場。今年は「憧れのアイテムから、日用品のまとめ買いまで、ビッグセールで。」をテーマに、ライフスタイルをより充実させるアイテムを特別価格にて販売。まさまざまなプライムデー商品の中から、炊飯器5選を紹介。白米のおいしさを引き出すだけでなく、玄米や雑穀米などもおいしく炊き上げる機種も多く、ヘルシーな自炊生活を送ることができる。

『タイガー魔法瓶(TIGER) 炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH ご泡火炊き』

土鍋ならではの炊き技

　内鍋に、本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を使用。最高温度約250度の高火力と土鍋の遠赤効果による輻射熱で、旨みをじっくりと引き出す。土鍋の細かい泡立ちで米が傷つきにくく、旨みを逃がさずやさしく炊きあげる炊飯器だ。1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出し、炊きあげ後に1.05気圧まで減圧、高温蒸らしによりべたつきを抑えたご飯を実現。また食感は「しゃっきり」「標準」「もっちり」と3段階で炊きわけ可能。電気代を抑えながら炊く「エコ炊き」や、高火力による連続沸騰でおいしさを引き出す「白米」メニューも搭載。少量でもおいしく炊きあげる「少量旨火炊き」もこの機種から採用された。

『象印 圧力IH炊飯ジャー（5.5合炊き） ブラック ZOJIRUSHI 極め炊き』

81通りの中から理想の炊き方を設定

　手入れがしやすいハイグレードモデル。蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた、鉄を仕込んだ内釜「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」が、米のひと粒ひと粒をふっくら炊き上げる。「お米は豪快に舞ったほうがおいしい」とのコンセプトから、100℃以上の大火力＆高圧力で炊き上げ。さらに、ねばりの強弱、仕上がりの米のなどを細かく81通りにも設定できるため、我が家に合わせた理想的な食感を実現。「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」により、手入れも簡単な造りとなっている。

『東芝 5.5合 圧力 IH ジャー炊飯器 真空 白米40時間 保温 鍛造かまど銅釜』

新潟産のかまどがおいしさの秘密

　細かな火力調整が可能な多段階火力調節により、甘みを引き出す加熱を実現。蒸らし工程でも多段階火力調節を維持し、ふっくら甘みのあるご飯を炊き上げる。秘密は、かまどのような熱対流でうまさを高める新潟産の「鍛造かまど銅釜」。釜底は5㎜と肉厚で、炊飯器の中でかまどの炊き上げを再現する。しゃっきり･おすすめ･もちもちの３通りで炊き分けることもでき、炊き上げたいタイミングに合わせて30～50分まで5分単位で炊飯時間が選択可能。お好みの時間にお好みの食感で炊き上げる。おかゆ、麦ご飯、玄米、雑穀米コースもあり。

『日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH ふっくら御膳』

料亭の職人技を炊飯器で再現

　京の米老舗「八代目儀兵衛」の職人技を取り入れた、米料亭のような炊き上がりを炊飯器で再現。日立独自の「極上ひと粒炊き」が、圧力とスチームでひと粒ひと粒丁寧に炊き上げる。少量炊飯の際にも、米の量にあわせた加熱コントロールでおいしく炊き上げ。また炊飯中に蒸気がほとんど出ないため、スライド式の棚の中にも置いたまま炊くことができる点も使いやすい。内釜は鉄とアルミを合わせた多層な金属で大火力を引き出しつつ、約790gと軽量で洗いやすいのも特徴だ。さらに、ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」で、おいしいまま最大24時間保温可能。

『山善　IH炊飯器 5.5合 9種類炊き分け機能 IH式 炊飯器』

低温調理もできる温度調理機能搭載

　最大5.5合まで炊ける、家族暮らしにぴったりサイズ。白米は1合から炊飯可能で、いつでも炊き立てご飯が楽しめる。白米の固さはもちろん、時短でもほかほかご飯が炊ける早炊きコースや玄米などさまざまな銘柄炊き分けが可能で、米の特徴を活かした炊きあげが可能。また内釜の温度コントロールに優れ、保温中もおいしさを長持ちさせることができる。玄米や雑穀米など手軽に炊くことができるだけでなく、温泉卵やローストビーフなど低温調理もできる温度調理機能搭載。温度は50～95℃まで5℃刻み、時間は30分～12時間まで1分刻みで、料理に合わせて細かく設定できる。料理の幅を広げる炊飯器だ。