2025.02.26 15:15

食品用ポリ袋、アイラップの活用術が話題　防災時にも役立つ『アイラップで簡単レシピ　お役立ち防災編』

文＝リアルサウンドブック編集部

　「いつもの食事が災害時の備えにもなる」をコンセプトに、ふだんの料理にも災害時にも役立つレシピとアイデアをまとめたレシピ本『アイラップで簡単レシピ　お役立ち防災編』（Gakken）が、2025年2月27日（木）に発売される。

　「袋のラップ」というキャッチフレーズでおなじみの食品用ポリ袋、アイラップ。食品の湯せんや電子レンジ加熱、冷凍・冷蔵保存にも使え、料理に便利と評判に。電気が使えない災害時でもカセットコンロがあれば温かい料理が食べられるなど、災害時にも役立つ商品としても注目されている。

　本書は「いつもの食事が災害時の備えにもなる」をコンセプトに、ふだんの料理にも災害時にも役立つレシピとアイデアをまとめた一冊だ。

　著者の島本美由紀は料理研究家、ラク家事アドバイザー、防災士。著書に『冷凍豆腐レシピ77』（小学館）、『もしもに備える！おうち備蓄と防災のアイデア帖』（パイインターナショナル）、『マニモゴ！ずぼら韓国ごはん』（Gakken）などがある。

　フォロワー33万人を抱える「アイラップ【公式】」X（旧Twitter）では便利テクニックが発信され、特に「アイラップ炊飯」は災害時に覚えておきたい知識として大きな話題を呼んだ。そんなアイラップをフル活用したレシピ本である『アイラップで簡単レシピ』（2024年5月発売、Gakken）は、累計発行部数5万部を突破している。