2024.02.22 12:00

バスクで至福のグルメ旅を満喫するための必携書　コロナ禍以降の最新情報がたっぷり！

文＝リアルサウンドブック編集部

　スペインとフランスにまたがるバスク地方は、独自の美食文化が根付いており、世界中の人々を魅了している。この度、旅のヒントBOOKシリーズ『美食の街を訪ねてスペイン＆フランスバスク旅へ最新版』（イカロス出版）が発売された。好調既刊をリニューアルし、コロナ禍を経たバスクの最新情報を紹介している。

【写真】バスクで今、訪れてほしいバルから高級レストランまで厳選紹介

　美食を楽しめるスペインバスクの町を4つ、フランスバスクの町＆村を5つ取り上げている。それぞれの地でおすすめのバルやレストランを厳選して紹介。最新版発行にあたり、料理の写真など新たに多数撮り下ろしている。ぜひ食べてほしいメニューの多くを写真つきで掲載しているため、現地では指差しメニューとしても有用。さらに、バルの利用方法や定番メニュー、バスク料理に欠かせない食材紹介などのページも、現地で役立つこと必至だ。

　また、飲食店だけでなく、おすすめの観光スポットやショップ、ホテルなども紹介している。バスク内での移動方法など、旅のノウハウ情報も掲載。本書一冊あれば、バスク旅を満喫できる。