ローソンのAI商品開発、その舞台裏　画像ギャラリー [3/10]

文・取材＝間瀬佑一、写真＝小川太市
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「レモンタルト（ピクルス風味）」（税込270円）
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「レモンタルト（ピクルス風味）」（税込270円）

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パッケージには「AIが考えた!?」のマーク
「酒種あんバターヨーグルトパン」（税込181円）
「レモンタルト（ピクルス風味）」（税込270円）
中央に刻みピクルス。レモン、クリームチーズ、ピクルスと、性格の違う3つの酸味が1つのタルトに重なる
見た目はシンプルな丸パンの「酒種あんバターヨーグルトパン」
割ると、あんことヨーグルトクリーム、バター入りマーガリンが顔を出す。あんこの甘さが前に出すぎず、ヨーグルトの酸味でバランスが取れていて、個人的にはかなり好きな味
「混ぜて食べる 和風パフェサラダ（ビーフン入り）」（税込475円）
カニカマやオクラが彩りよく並ぶ。7種類の具材とビーフンを、白だし仕立ての和風ジュレで味わう
全体を混ぜて食べるのが前提だ。サラダのシャキシャキとした食感とビーフン、ジュレがよく合う
ローソンのAIを活用して開発した3商品

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