ギャル曽根、コスパ最強の夏野菜料理作り　簡単レシピも視聴者「美味しそう」

　2024年8月19日、タレントのギャル曽根が自身のYouTubeチャンネルを更新。オクラの大量消費レシピを公開した。

　今回作るのは、鶏肉の炒め物、和風スープ、中華風サラダ、ニンニク炒めだ。

　オクラを板ずりしてガクを取り、まずは炒め物から調理していく。オクラは斜めにカットし、鶏肉1枚はハサミでカットしていく。鶏肉に片栗粉をつけ、ごま油を引いたフライパンで炒めていく。残った片栗粉を活用し、醤油大さじ2、みりん大さじ1、寿司酢大さじ4、酒大さじ1を入れる。鶏肉にオクラを合わせ、タレを入れておく。

　次はスープ。お湯にカットしたオクラ、豆腐1丁、和風だし12グラム、酒大さじ2、みりん小さじ2、醤油大さじ1、大葉を入れる。

　サラダはオクラを茹でて水で締めてカットする。そこにごま油大さじ3、塩、鶏ガラ小さじ1、韓国海苔、醤油小さじ1、ニンニクを入れて完成だ。

　ニンニク炒めは、ごま油を引いたフライパンにニンニク、カットしたオクラ、塩、酒3回しして炒めたら完成だ。このレシピは小松菜でも代用が効き、「めっちゃ簡単です」と紹介した。

　スープは「とろっとしてて美味しい」「優しいスープ」とコメント。オクラは「1回湯がいたりチンするともっと柔らかくなる」と補足した。今回の動画に視聴者からは「野菜も美味しそうにみえる」「旬の食材を使ったお料理おサイフに優しい」「オクラ料理助かります」と言った声が集まった。