タレントの辻希美が2023年9月12日、YouTubeチャンネルを更新。子どもたちのランチのためにお弁当をこしらえる様子を公開した。今回はコンビニの惣菜と手作り料理を混ぜた内容となっているので、時短を意識する人にとって参考になるのではないだろうか。

　動画を撮影しているのは、子どもたちの夏休みが終盤に差し掛かったころだという。バラバラに帰宅するという子どもたちのために、いつでも食べられるお弁当を作るそうだ。そのうえでお手軽に作れるように、コンビニで売っているチルド惣菜を利用するという。

　辻は次男・昊空（そら）くんのリクエストにより、サツマイモを薄くカットして甘く味付けする「サツマイモの大学芋風」のほか、「卵焼き」「ソーセージ炒め」「ブロッコリーの塩茹で」を用意した。

　メインとなるメニューはファミリーマートの「濃厚デミグラスソース ハンバーグステーキ」と「さばの塩焼き」。長女・希空（のあ）さん、長男・青空（せいあ）くん、次男・昊空（そら）くんもハンバーグが好きだそうで、青空くんに関しては「コンビニの中で1つ好きなものを買っていい」と言うと「さばの塩焼き」を選ぶほどなのだという。

　希空さんと昊空くんは「ハンバーグ弁当」、青空くんは「さばとハンバーグ弁当」、辻自身は「さば弁当」、「そしてまだ小さい三男・幸空（こあ）くんは「ハンバーグとさばの小盛り弁当」が出来上がった。昨今のコンビニのチルド惣菜はレベルが高く、辻は「お弁当じゃなくても、我が家は食卓に使っている」と語る。その上で、辻自身が作った卵焼きやサツマイモの大学芋風も盛られ、彩りの野菜も添えられている。辻自身は「簡単に作る」と言っていたが、子どもたちは十分うれしいだろう。

　青空くんはこの夏、熱中症になってしまったそうだ。加えて、希空さんも熱中症のような状態になってしまったといい、辻家にとって心配な状況が続いた。そんな体を支える大きな要素となるのが毎日の「食事」。4人の子どもを持つ母親として、しっかりとした栄養を与えようと日々キッチンに立っていることが、卵焼きのフライパンの使い込み具合からも伝わってくる。

　しかし、毎日の仕事やほかにこなさなくてはいけない家事に追われ、時間が足りないのも事実。そういった時は、このようにコンビニのチルド惣菜に頼るということもアリだろう。毎日の献立に困っているという人は、ぜひ動画を参考にしてみてはいかがだろうか。