カナダのクッキング系YouTubeチャンネル「ハウ・トゥー・ケイク・イト」。ユニークなケーキ作り動画で、登録者数は436万人以上と世界中で人気を博している。エンタメと丁寧なチュートリアルが同居した、みんなが楽しめるチャンネルだ。

　そんな「ハウ・トゥー・ケイク・イト」から、暑い季節にぴったりの涼しげなケーキをピックアップして紹介する。

　最初に紹介する動画は1244万回以上の再生回数を記録。スイカを丸ごとケーキで再現する。動画の形式は調理中の動画を、投稿者のヨランダ・ガンプ自身が解説する形式。彼女の明るく軽快な語り口にも注目だ。

　スイカ（本物）とともに、スイカケーキの作りかたを紹介するヨランダ。スポンジケーキを重ねてかたちを作ったり、着色料を使い表面にリアルな模様を描く。ケーキ作りに親しんでいなくても、おもわず夢中になってしまうだろう。

　完成したケーキでは、模様やツヤまでもが見事に再現されている。断面の再現度もすごいので、ぜひ実際に動画を視聴してみてほしい。

　また、アニメーション作品にインスパイアされて製作することも。ディズニーの人気作品『アナと雪の女王』の主人公エルサのドレスをモチーフにしたケーキを作ったことも。ケーキでできたドレスの、ひんやりとした美しさに注目してしまうだろう。

　発想のおもしろさだけではなく、クオリティの高さもすごい。最後に、夏をテーマにしたインパクト抜群のケーキを紹介する。

　浮き輪のような生地でケーキを包みこんだものを組みあわせる。内側を丁寧にコーティング完成したのは……。なんと、ビニールプールをモチーフにしたケーキ。

　こちらで紹介した動画はごくごく一部。チャンネルを訪ねればユニーク＆チャーミングなケーキが山のように待ちかまえている。個性的かつ、ハイクオリティなケーキを作る「ハウ・トゥー・ケイク・イト」。1度みればたちまちとりこになってしまうはずだ。

ハウ・トゥー・ケイク・イトのYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCvM1hVcRJmVWDtATYarC0KA
ハウ・トゥー・ケイク・イトの公式Webサイト
https://howtocakeit.com