※本記事には一部ショッキングな内容が含まれている可能性があります。

　YouTubeに数多く投稿されているのが、料理動画。中でも目を引くのは巨大な食材や料理を取り扱ったものだ。リアルサウンドでも「海外YouTuberが作る超巨大ハンバーガー　深夜に見るのは要注意な“ハイカロリーグルメ”動画に注目」など、インパクトたっぷりのYouTubeチャンネルを紹介してきた。

　今回のYouTubeチャンネルはロシア発の豪快なクッキング系チャンネル「ジョージー・カフカス」だ。

　いっぱいの薪を運んでくる投稿者。手前には大きなかまどが見える一体何を作るのだろうか？

　調理の準備をする投稿者の間には巨大な肉が。なんと今回は牛をまるごと1頭調理する。

　用意された鍋もびっくりするような大きさだ。

　調理前、大仕事に取り掛かる前にグラスに注いだワインで乾杯。

　切り落とした肉を大鍋に放り込んでいく2人。肉の匂いに誘われたのか、動画中にはどこからともなくやってきた猫が映り込むことも。

　大鍋に水を注ぐのにはホースを使用！　中ではゴロゴロとした巨大な牛肉が泳いでいる。ひんやりとした大気の中、勢いよく立ち上る煙も感覚を刺激する。

　巨大鍋でのシチュー作りと並行して、黙々と肉を串に刺し始める。

　圧倒的な量とあって、味付けも豪快！

　いよいよ串に刺した肉を釜に投入する。

　こうして完成したのがこちら。一部だけを盛り付けてもこのボリューム感。肉を欲している時に観るのは少々危険だろう。それほど、食欲を刺激してくる。

　他にもジョージー・カフカスでは。ここでしか見られない豪快なレシピの数々は必見だ。

○紹介した動画
「ШАШЛЫК из БИЗОНА. МЯСО БИЗОНА. ЖАРИМ, ВАРИМ. ENG SUB」
https://youtu.be/eI4SAKoaOXU

○ジョージー・カフカスのYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCHK357UDDmL6EMTb4YPE7ew

○ジョージー・カフカスのInstagram
https://www.instagram.com/georgikavkaz/

■日比生梨香子
英国の大学を卒業後フリーライターになりました。山口百恵ファンです。サブカルチャーに関心があります。Instagram／note