そのレシピは確かにプロのテクニックに裏打ちされている。オムレツを作る際はフライパンを熱する前に油を入れるなど、動画の中には日々の料理に活かせるコツが満載だ。

　また、「サム　ザ　クック　ガイ」は月、水、金曜日の週に3回、定期的に更新されている。彼のチャンネルに運営対する真摯な姿勢がうかがえる。

　サムは概要欄でチャンネルの目的を「僕のゴールは料理は難しいものではなく、おいしければ良いということを知ってもらうこと」と語る。料理、またそれになんらかの形で関わりえお持つ人々への愛情に満ちたコメントだ。

　体の健康が大切なのは言うまでもない。だが、ヘルシーな物「だけ」を食べるのも極端だ。時には心の赴くまま、カロリーに溺れてみるのも良いだろう。

■日比生梨香子
英国の大学を卒業後フリーライターになりました。山口百恵ファンです。サブカルチャーに関心があります。@highrika1212

「サム　ザ　クッキング　ガイ」YouTubeチャンネル　
https://www.youtube.com/c/samthecookingguy/featured
「サム　ザ　クッキング　ガイ」Instagram
https://www.instagram.com/thecookingguy/

参照
https://www.youtube.com/c/samthecookingguy/featured
https://www.youtube.com/watch?v=2StcIwaaBDM&t
https://www.youtube.com/watch?v=Vm2R4GdhgsI
https://www.youtube.com/watch?v=2tulF_c8JwA&t
https://www.youtube.com/c/samthecookingguy/about