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中川翔子が注目する“せいろ”の魅力とは？　りよ子『すべてを蒸したいせいろレシピ』特別対談

近年、急激に注目を集めているせいろ料理。　 　でも「使い方が難しそう」「どんな食材を蒸せるのかが分からない」と、なかなか最初の…