速水もこみち、初のキャンプ料理本『速水もこみち　最高のキャンプ飯』10月に発売

　『速水もこみち 最高のキャンプ飯』（小学館）が10月7日に発売される。

【写真】速水もこみちの調理シーンも収録

　公式Instagramでキャンプ飯動画をアップするたびに「塊肉が豪華！」「キャンプ飯の粋を超えている！」と話題になる速水もこみち。「キャンプ飯は最大のコミュニケーションツールです」と語る速水が本書で紹介しているのは、おいしいだけではなく、食材の香りや焼ける音など、その場に一緒にいる仲間たちとともに料理の工程も五感で楽しめるものばかり。彩りを意識した盛り付けにもこだわっているのが最大の特徴だという。

　紙面ではシンプルで、焚き火で作ることで一気においしくさせる、アウトドアならではの豪快なレシピの数々。キャンプに行って、翌日帰るまでのシーン別におすすめのレシピを掲載している。

　「1枚1枚めくって眺めつつ、自然の中でおいしいものを食べるときのワクワク、ドキドキした気持ちを感じながら、見ていただけたらいいな、と思っています」（速水もこみち）

　本書に収録されるカットはすべてオールロケ撮影。青空の下、早朝から日が暮れるまでノンストップで料理をし続けた速水。チェアに座った膝の上で野菜を素早くカッティングし、焚き火で塊肉をジックリ焼き上げ、盛り付けの細部にまで気を遣って撮影した写真が収録される。

■書誌情報
『速水もこみち 最高のキャンプ飯』
価格：1,980円（税込）
発売日：2025年10月7日
出版社：小学館

写真／三浦孝明