季節ごとの不調や揺らぎを漢方で癒す、スープ＆ドリンクの127レシピを収録
SNSでも話題の漢方アドバイザーが提案する養生レシピ＆漢方・薬膳の知識をまとめた『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク』（世界文化社）が、2024年6月27日（木）に発売される。また、本書発売を記念してWプレゼントキャンペーンも開催する。
なんとなく不調が続いている。なんだか疲れやすくなった。肌や髪の老化が前より気になる。薬膳・漢方を暮らしに取り入れてみたい。 そんなあなたにぴったりの「最初に読みたい養生本」第2弾。SNSでも圧倒的人気の女性漢方家が、自身の不調や豊富なカウンセリングの経験をもとに、やさしく、あたたかく導く。疲れた日でも「これならできそう！」そんな薬膳スープとドリンクのレシピ、食材の知識を365日分ぎゅっと一冊にまとめた。
クタクタに疲れた日の夜。気合いを入れたい忙しい日の朝。一杯の温かいスープやドリンクに、心と体が救われた。そんな経験はないだろうか。 スープやドリンクは作りやすくのど越しも良い。さらに栄養吸収に優れていることから、次第に家庭でも取り入れられるようになったと言われている。漢方薬も生薬を煎じて「飲む」ものと言える。本書のレシピは、薬膳的効能から食材を選び、心身の「今」に合った養生のために、効果的な組み合わせや味付けを考えた。 季節ごとに生じやすい不調の改善にも役立つ。
刊行情報
『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク』
■発売日：2024年6月27日 (木）
■定価：1,870円 (税込)
■著者：久保奈穂実
■仕様：四六変/320ページ
■発行：株式会社世界文化社