東京で1番旨いラーメンは？ ラーメン業界最高権威『TRYラーメン大賞 2023-2024』発売
24年目を迎えたラーメンアワードMOOK『第24回 業界最高権威 TRYラーメン大賞2023-2024』が2023年10月20日に講談社より発売される。
【写真】『第24回 業界最高権威 TRYラーメン大賞2023-2024』授賞式
「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という呼びかけのもと、情報誌『TOKYO★１週間（現在は休刊）』 誌上で2000年よりスタートしたラーメンアワード企画「TRYラーメン大賞」。
このたびラーメンのエキスパートであるTRY審査員が白熱した議論の末にたどり着いた『TRY新店大賞』の頂点に輝いた店は、東京・桜上水にある『桜上水 船越』。そして『TRY大賞』に君臨した王者は、東京・三ノ輪の『ラーメン屋 トイ・ボックス』が三連覇を成し遂げた。
本年度は例年以上に新店が増え、クオリティの高い一杯を提供する店が多いことから、「TRY新店部門」のジャンルを10から11部門に増設。新たに「TRY新店部門」に「個人賞」を新設し、審査員やゲスト審査員が個人的に賞を贈りたい店とメニューを掲載。
また「TRY名店部門」では、激戦部門となった「しょう油」「しお」は例年よりも掲載数を増やして紹介している。「TRY殿堂入り」の超有名店『中華蕎麦 とみ田』『らぁ麺 飯田商店』『大島』『麺や 福一』の近況や、『ajito ism（閉店）』が新たにオープンした『三つ由（みつよし）』の最新NEWSも掲載。
そのほかTRY審査員・青木&田中の“ガッツリ系”、しらす&尾瀬の“家系”最新潮流を語る企画などなど、ラーメン好きが知りたい情報をたっぷり収録した一冊だ。
■書誌情報
第24回 業界最高権威 ＴＲＹラーメン大賞 2023-2024
発売日：2023年10月20日（金）
定 価：1100円（税込）
頁 数：136ページ
発行元：株式会社 講談社
電子版：同時期発売
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