おしどり夫婦として知られる加藤茶・綾菜夫妻。はや結婚から12年。45歳年下の妻である綾菜が上梓した書籍『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）が話題を集めており、この度重版となった。

  本書では、今年80歳を迎えた加トちゃんがいつまでも「長生きしてほしい」との願いを込めて作った綾菜流の本当においしくて、減塩になり、体にいい料理を紹介している内容だ。

  コンテンツは、１章「万能 氷だし」と「めっちゃウマだしがら」の作り方。２章健康で長生きするために大切なこと。３章おいしい健康食を作るちょっとしたヒント。４章おいしく食べて健康でいられる！綾菜流「万能 氷だし」減塩レシピ（メイン料理＆副菜　18レシピ）。５章ごはんもの＆汁もの　10レシピ。６章健康寿命を長く延ばす運動と、レシピだけではなく健康全般に関する知識も得られる充実した内容だ。

　加トちゃんの夢は「１０８歳まで元気に舞台に立ちたい」であり、綾菜の夢は「妻としてその夢を叶えてあげたい」ということ。

  愛妻によるヘルシーで美味しいレシピと健康情報まで網羅した本書は、全ての健康を願う人たちにとってもおすすめの一冊と言えるだろう。