【レシピ】「西荻ヒュッテ」のホットサンドに挑戦！ クロックムッシュ、カレーの焼きサンド、そして焼きラーメンまで
サクサクの小枝に心浮かれる「バナナとチョコのサンド」
最後に紹介するのは、森永製菓「小枝」を用いたスイーツ系。またしても国民的人気を持つ具材がサンドされてしまうのだが、それには深いワケがある。
ご存知の通り「小枝」はチョコレートとアーモンド、そしてパフの三種の具材で構成されている。火が通ることでそれぞれの歯応えが引き出され、美味しいハーモニーが生み出される仕組みなのだ。天日塩が甘い・しょっぱいのシーソーゲームを楽しませてくれるのも高ポイント。
ホットサンドメーカーが秘めた高いポテンシャルを引き出す一冊
「焼き肉まん」「うなぎの温め」「チーズ餃子」など、ホットサンドメーカーの可能性を引き出すユニークなアレンジメニューも目を引く。料理に限らず、愛は新しいものを生み出す力となるが、これら斬新かつ実用性の高いアイディアからほとばしる著者のホットサンドメーカー愛こそが「西荻ヒュッテ」に多くのファンを惹きつける源なのだろう。いつものホットサンドに飽きたら、ぜひ手にして欲しい、ホットサンド愛溢れる一冊だ。
■大信トモコ
元Supersnazz、現在はTweezersとRock Juiceで活躍中のベーシスト/ライター/シュフです。趣味の料理本集めで見つけた、役立つ本を紹介します。Twitter。
『ホットサンドメーカーにはさんで焼くだけレシピ』
著者：西荻ヒュッテ 監
定価：1,518円（税込）
出版社：主婦の友社
