稲垣吾郎がディレクションするJ_O CAFEにて、香取慎吾がデザインした八天堂とのコラボレーション商品『X’mas Special Box』を、11月24日10時より数量限定で予約販売する。

　『X’mas Special Box』は、クリスマスのために香取が書き下ろしたアートをあしらったデザインで、クリスマスカードやオリジナル保冷バッグも付属。内容は、J_O CAFE初登場の八天堂コラボによるオリジナルバームクーヘンで、“ホワイトチョコとストロベリー”と“チョコとキャラメルクリーム”の2種類がある。

　ホワイトチョコとストロベリーのバームクーヘンは、八天堂のバームクーヘン工房で焼き上げるハート形のバームクーヘンに、ホワイトチョコレートをコーティング。フリーズドライのいちごとホワイトチョコのフレークをトッピングし、中心には甘酸っぱいあまおう苺のジャムを混ぜ合わせたストロベリークリームを入れた。甘味と酸味のバランスが良いあまおう苺を爽やかに感じられる、クリスマスにぴったりな見た目もかわいらしいバームクーヘンに。

　チョコとキャラメルクリームのバームクーヘンは、同じくハート形のバームクーヘンに、カカオの配合を極限まで高めたビターなチョコレートをコーティング。香ばしく炒ったアーモンドとピスタチオをトッピングし、中心には少しビターなキャラメルクリームを入れた。ビターチョコレートとキャラメルクリーム、生地の優しい味わいが調和し、アーモンドとピスタチオの香ばしい風味や食感がアクセントの、少し大人っぽさもあるバームクーヘンに仕上げた。

■商品情報
J_O CAFE×八天堂 バームクーヘン 2023 X’mas Special Box
《商品内容》
・J_O CAFEオリジナル　ホワイトチョコとストロベリーのバームクーヘン
・J_O CAFEオリジナル　チョコとキャラメルクリームのバームクーヘン
・香取慎吾　書き下ろし2023　X’mas Special Box
・J_O CAFE×八天堂　オリジナル保冷バック
・クリスマスカード
《商品価格》
4,536円（税込）※送料別
《予約サイト》
下記URLで11月24日（金）10時より予約販売を開始。
https://hattendo.jp/shop/r/rjocafe/

■関連リンク
J_O CAFE：https://friendshop.tokyo/
八天堂：https://hattendo.jp/