【本日最終日】Amazonブラックフライデーをきっかけにこの冬挑戦したい、生豆からローストしたオリジナル珈琲

 12月1日23:59まで開催中のAmazonブラックフライデー。何かと忙しい年末年始。ちょっとした休憩時間に飲みたくなるのはやっぱり珈琲! グリーンコーヒー(生豆)からローストすれば、珈琲の味・香りはまた格別。難しい焙煎も技術が凝縮された焙煎機があれば手軽に自分好みの珈琲が楽しめるぞ。

ポットのような焙煎器

 スイッチ一つで、深煎り・中煎り・浅煎り焙煎が楽しめる、LITHON (ライソン) 『ホームロースター KLRT-001B 』。一回で60gの珈琲生豆をしっかり”ぱちぱち”と1ハゼ・2ハゼ。全自動なので熱くなった豆を冷却までしてくれる。

豆をガラス容器から眺められる

 焙煎の大切なポイントとなる焙煎時間を1分~25分、1分単位で設定できるSOUYI(ソウイ)『コーヒー豆焙煎機SY-121』。約100gの生豆を熱風でムラなく焙煎。焙煎・冷却W機能搭載で、自分好みの苦み・酸味・香りが楽しめるぞ。

3D回転方式でムラなく焙煎

 焙煎機の中で豆がサイクロン状に回転する、Gene Café(ジェネカフェ)『コーヒーロースターCBR-101A』。焙煎温度は60~250℃、時間は6秒~30分まで(6秒単位)設定可能。本体にディスプレイがあるので焙煎状況が一目でわかる。

スマホのアプリと連携プレイ

 550gの珈琲豆を大量に焙煎が出来る、SANDBOX SMART(サンドボックススマート)『コーヒーロースターR2』。スマホアプリと連携で初めてでも簡単本格焙煎が出来る。浅煎りから深煎りまで豆本来の芳醇な香りを楽しめる1台だ!

本格直火焙煎

 直接、焙煎機をカセットコンロまたは、キッチンコンロにまたがせて焙煎する、KAKACOO(カカクー)『コーヒーロースターKAKA-G400』。熱源は直火を使用、本体がモーターで回るシンプルなザ焙煎機。ステンレス鋼製の本体は耐久性抜群! 一度に400gが焙煎できるのも嬉しい。(※ガスコンロは付属無し)

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